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Festa del Fagiolo Regina di Gorga - Stio (SA)

Venerdì, 17 Febbraio 2012 10:22

Festa del Fagiolo Regina GorgaL'evento

Anche quest'anno, Gorga diventerà il palcoscenico per l'edizione annuale dell'evento enogastronomico, la Festa del Fagiolo Regina, in due serate 18/19 febbraio 2012.
L'evento, oltre a voler riscoprire questo prezioso alimento e la qualità ''Regina'', con le sue peculiarita organolettiche, è un importante occasione per ritrovare e valorizzare le antiche tradizioni e la nostra cucina cilentana.

La storia del fagiolo regina

Dalla terra di Gorga alla mensa regale. La leggenda vuole che la regina Maria Carolina d’Austria, capricciosa rampolla della corte borbonica, concentrasse il più dei suoi vizi nel cibo. I cortigiani erano alla continua ricerca di un piatto che la soddisfacesse per semplicità e gusto, come lei espressamente chiedeva, ma niente che provenisse dal Regno risultava essere all’altezza delle sue pretese. La notizia della ricerca di Maria Carolina e delle tremende punizioni che infliggeva ai soldati che tornavano con insuccesso dal Regno, arrivò ovunque, in ogni contrada del Regno. La risposta alla frenetica ricerca giunse da Gorga, uno dei più piccoli

Pubblicato in Eventi

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