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Fratello minore (?) del Cenito, è ottenuto da uva aglianico frutto di due vigneti, coltivati nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica, quello storico di Castellabate vicino al mare e quello di Giungano in collina. Dopo la vinificazione in acciaio, con macerazione di circa 10 giorni, il vino viene fatto affinare in barriques usate di secondo e terzo passaggio in modo da non “appesantirlo”. Il Kleos veste il calice di un colore rosso rubino scuro. Al naso sentori fruttati, confettura di ciliege e ribes in primis, e floreali con note di violetta. L’uso sapiente del legno usato si manifesta attraverso delicati sentori di spezie. Al palato è potente, il sorso ben strutturato scalda la gola evidenziando un tannino ancora incisivo. Finale persistente, generoso di rimandi fruttati, Vino di buona struttura, ottimo abbinato all’agnello con patate al forno.

Pubblicato in Degustazioni
Mercoledì, 18 Dicembre 2013 17:23

Aglianico IGT Campania Villa Raiano

Buoni vini campani sotto i 10 euro...

Aglianico IGT Campania Villa Raiano. Vino rosso da uve aglianico in purezza, con affinamento del 50% in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, mentre il restante 50% affina in acciaio.

E' un vino dal colore rosso rubino carico. Al naso è abbastanza complesso con predominanti note di frutti rossi, viola e spezie. Al gusto è morbido, i tannini, sapientemente ammorbiditi dal passaggio in barrique, sono fini. In bocca il frutto è piacevole, così come il finale leggermente pepato. Vino equilibrato.

 

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