Venerdì, 10 Aprile 2020 19:12

Lambrusco di Sorbara DOC CdV Brutrosso Cantina della Volta

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L'azienda ha da sempre operato la scelta di una vinificazione/spumantizzazione orientata alla fermentazione in bottiglia. Vino adatto ad essere abbinato ai tanti salumi che, come da tradizione, consumeremo in questi giorni.
Colore rosso rubino brillante poco carico. Perlage fine e durevole. Al naso è fragrante, fruttato di lamponi e fragoline che quasi le puoi toccare, seguite da intriganti note agrumate. Sorso pulito e piacevole dove ritroviamo il frutto e un ottimo equilibrio tra acidità e sapidità. Buona anche la persistenza.
Buona Pasqua.
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