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Un olio del Cilento si afferma al Tricolle

Lunedì, 23 Dicembre 2013 16:40 Scritto da

Si è conclusa venerdì 20 dicembre 2013 la XIII edizione del Premio Tricolle ad Ariano Irpino. La manifestazione, incentrata all'interno della settimana dell'anteprima dell'olio ravece organizzata dall'associazione Ex Olivis, ha visto la partecipazione di molte aziende olivicole. All'interno della manifestazione è stato molto interessante il confronto tra le DOP Colline dell'Ufita e Colline Pontine

NuovOlio 2013

Giovedì, 12 Dicembre 2013 11:16 Scritto da

A Napoli presso la sede della Camera di Commercio venerdì 6 dicembre sono stati proclamati i vincitori del concorso NuovOlio organizzato da Unaprol e Coldiretti Campania e riservato agli oli campani.

Sono risultati vincitori per la categoria fruttato leggero Lucia Ciaglia di San Lupo (BN), per la categoria fruttato medio Nicolangelo Marsicani di Morigerati (SA) e per la categoria fruttato intenso Alexia Capolino Pietrangeli di Castelvenere (BN). La categoria che ha annoverato maggiori concorrenti è stata quella dei fruttati medi ove Nicolangelo Marsicani si è affermato col IlPrimolio un blend di frantoio, pisciottana e rotondella molito nella prima decade di ottobre. L'olio si presenta al naso con sentori di oliva verde di media intensità, erbe aromatiche e note di pomodoro, al gusto è mediamente amaro ( di cuore di carciofo e cicoria) piccante (di pepe nero). In chiusura sono presenti note balsamiche e di amandorla amara.

Marsicani: gli oli 2012

Mercoledì, 26 Dicembre 2012 14:25 Scritto da

Alla fiera d'Oltremare di Napoli in occasione della presentazione della guida "I ristoranti di Napoli e dalle Campania"

edita da Repubblica, gli oli extravergine di oliva 2012 Marsicani hanno fatto la loro prima uscita. Quest'anno l'azienda oltre all'ormai classico DOP Cilento ha presentato tre oli monovarietali : pisciottana, frantoio e rotondella, che coprono tutta la gamma dei fruttati.

I grandi DOP salernitani

Sabato, 28 Luglio 2012 08:30 Scritto da

Presentazione dei grandi dop salernitani

Un DOP Cilento premiato a terroir vino 2012

Lunedì 11 giugno a Terroirvino presso i magazzini del cotone sul porto antico di Genova il prof Virgilio Pronzati ha premiato l'olio DOP Cilento Marsicani quale miglior olio 2012 con la seguente motivazione : "L'azienda si è distinta per l'elevatissima costanza qualitativa su tutta la linea produttiva nel pieno rispetto del terroir della zona di produzione"   


Le aziende campane presenti, Antico Castello, Cantine del Barone, Cantine dell'Angelo, Casa Vinicola Setaro, Fontanavecchia, Il Cancelliere, Pastificio dei Campi e Marsicani frantoio oleario, hanno avuto discreti contatti commerciali e ottimi apprezzamenti, sia dagli operatori di settore che dalla stampa, per i prodotti presentati alla manifestazione genovese.

Il Cilento, ossia Lucania occidentale,è una subregione montuosa della provincia di Salerno che si protende come una penisola tra i golfi di Salerno e di Policastro, nella zona meridionale della regione, dichiarato dall'UNESCO Patrimonio dell'Umanità. Il paesaggio è vario perchè si va dalle spiagge e cale costiere ai 2000 metri del monte Cervati, passando per le  verdi e soleggiate colline che ospitano secolari uliveti.


Tutta l'area, tranne il 7% montano, è particolarmente vocata per l'olivicoltura: le varietà autoctone sono, la monumentale Pisciottana importata dai Focesi, la Salella, la rotondella, la cammarotana, l'oliva bianca, la cornia. 
Pur essendo tantissimo l'olio prodotto, la maggior parte è lampante. L'intera area del Cilento ha ottenuto la denominazione di origine protetta e negli ultimi anni alcune aziende hanno fatto enormi progressi presentando degli oli di elevata qualità ai concorsi internazionali ove hanno ottenuto buoni risultati. Dapprima ha intrapreso questa strada l'azienda Severini di Acquavella, poi con ottimi risultati hanno seguito prima Pietra Bianca di Germano e Davide Monzo da Casalvelino eMarsicani da Morigerati. Meritano attenzione l'azienda Cammarano di Ceraso, Colline di Zenone da Ascea e Ponte Trave da Castel Ruggero . In particolare hanno  successo due aziende che hanno saputo seguire i suggerimenti di Gaetano Avallone, capo panel Coi di indiscussa bravura : Pietra Bianca e Marsicani che quest'anno hanno presentato due oli DOP Cilento di grande successo, lavorando su due varietà autoctone, la salella e la pisciottana. 

Marsicani - Anteprima Terroirvino 2012

Martedì, 29 Maggio 2012 11:04 Scritto da

Marsicani, azienda olivicola che opera a Morigerati nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, domenica 3 giugno dalle 10.00 alle 19.00 presso la sede aziendale in c.da Croceviale snc a Sicilì, presenta per gli amici campani in anteprima gli oliì extravergine di oliva che porterà a Terroirvino l'11 giugno.

Dalle ore 10.00 si faranno assaggi guidati e degustazioni di IlPrimolio, monocultivar Pisciottana e DOP Cilento, dando la possibilità di acquistare i tre olii, così come a TerroirVino, al prezzo sorgente.

I tre oli menzionati della campagna olearia 2011 hanno avuto numerosi riconoscimenti nei concorsi internazionali del 2012, dall'orciolo d'oro alla Sirena, dal Sol d'oro all'oro d'Italia e sono stati recensiti da tutte le più importanti guide di settore, Gambero Rosso, Slow food, Marco Oreggia, TigullioVino, etc

Per quanti invece verranno a Genova, saremo a loro disposizione al Desk 106.

Gli oli Marsicani

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Invio campioni

Le Aziende che vogliono inviare le schede tecniche e i campioni dei loro prodotti, in modo da poterli degustare e recensire, possono farlo scrivendo al seguente indirizzo email:  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
La degustazione ed eventuale recensione dei campioni inviati, saranno effettuate a titolo gratuito.Tra i vini pervenuti verranno recensite soltanto le etichette ritenute, ad insindacabile giudizio/scelta del blog, meritevoli di essere segnalate.

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